బీట్ రూట్ దోశ | Beetroot Dosa Recipe | Healthy breakfast

Beetroot Dosa Recipe: దోశను చాలా రకాలుగా చేసుకోవచ్చు. అయితే బీట్‌రూట్ తో కలిపి బీట్‌రూట్ దోశ చేసుకుంటే ఆ అల్పాహారం(Healthy breakfast recipes) మరింత ఆరోగ్యకరం అవుతుంది. క్రిస్పీగా, కలర్ ఫుల్ గా ఉండే బీట్‌రూట్ దోశ రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి.

బీట్‌రూట్ దోశ

మనం తినే ఆహారంలో చిన్నచిన్న మార్పులను చేసుకుంటే ఆరోగ్యం మన సొంతం అవుతుంది. మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో కూరగాయలను తీసుకోవటం వలన ఉదయం పూట శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు అందుతాయి. మీరు సాధారణంగా తయారుచేసుకునే అల్పాహారాలలో (Healthy breakfast recipes) తాజా కూరగాయలను కూడా కలుపుకోండి. ఉదాహారణకు మనకు దోశలో చాలా వెరైటీలు ఉంటాయి. అయితే సాధారణ దోశకాకుండా బీట్‌రూట్ దోశ చేసుకుంటే అది మరింత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది.

మనం తినే ఆహారంలో చిన్నచిన్న మార్పులను చేసుకుంటే ఆరోగ్యం మన సొంతం అవుతుంది. మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో కూరగాయలను తీసుకోవటం వలన ఉదయం పూట శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు అందుతాయి. మీరు సాధారణంగా తయారుచేసుకునే అల్పాహారాలలో (Healthy breakfast recipes) తాజా కూరగాయలను కూడా కలుపుకోండి. ఉదాహారణకు మనకు దోశలో చాలా వెరైటీలు ఉంటాయి. అయితే సాధారణ దోశకాకుండా బీట్‌రూట్ దోశ చేసుకుంటే అది మరింత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది.

వ్యాయామం చేసే వారికి బీట్‌రూట్ తీసుకోవటం ద్వారా మంచి శక్తి లభిస్తుంది. ఈ దుంపలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉంటుంది, ఇది మీ కండరాలకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. వ్యాయామం చేస్తున్నప్పుడు కొంతమంది అథ్లెట్లు తమ పనితీరును పెంచుకోవడానికి దుంపలను తింటారు లేదా బీట్‌రూట్ రసం తాగుతారు. బీట్‌రూట్ రసం మీ గుండె, ఊపిరితిత్తులు మరింత ప్రభావవంతంగా పని చేయడంలో సహాయపడతాయి.

కొన్ని బీట్‌రూట్ దోశ (Beetroot Dosa Recipe) చిట్కాలు:

• బీట్ రూట్ తయారీ: బీట్ రూట్ను శుభ్రంగా కడిగి, తీసుకోండి. అది కచ్చితగా ఉండేందుకు సుక్ష్మప్రయాసం చేయాలి.
• బీట్ రూట్ పేస్ట్: బీట్ రూట్ను చాలా స్మూత్గా గ్రాండ్ చేసి మెల్లగా పేస్ట్ చేయండి.
• పిండి మిశ్రమం: బీట్ రూట్ పేస్ట్ను సామాన్య దోస పిండి కొనడం వలన, సిరిసిరిగా మాటీలు, బూడిద మినపప్పు, ఇంగువ, పచ్చిమిర్చి, ఇలాయచి, ఉప్పు, పచ్చకర్ర వంటకాలు పంచాలి.
• మిశ్రణాన్నం కలుపు: అన్నంలో బీట్ రూట్ పేస్ట్ ను కలిసి, పిండి తయారీ చేయండి. బీట్ రూట్ పేస్ట్ తో పిండిని మిశ్రమం చేయండి.
• దోశ తయారీ: దోశ ను సామాన్య రీతిలో తయారు చేయండి. దోస మిశ్రమంలో బీట్ రూట్ పిండి మరియు అన్నం కలుపుకోవచ్చు.
• తినడం: దోసాను బీట్ రూట్ పేస్ట్ దోస గా తయారుచేసి, అన్నం తో సర్వ్ చేయండి. అందుకున్న బీట్ రూట్ ముద్దను కలిసి వంటకం చేయండి.
• దోశలతో సాస్‌లను తినడం తగ్గించండి మరియు బదులుగా తాజా పెరుగు లేదా చట్నీని తినండి.
• దోశ పిండిలో కొంత తరిగిన కూరగాయలను జోడించండి, ఉదాహరణకు క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాబేజీ, కొత్తిమీర.
• బియ్యం పిండిని గోధుమ పిండి లేదా జొన్న పిండితో భర్తీ చేయండి.

ఇవి బీట్ రూట్ దోస (Beetroot Dosa Recipe) వంటకం తయారీకి సూచనలు. ఇవి పాటు మీ స్వాదను క్రియాశీలంగా చేయడానికి మరియు స్వస్థ్యంను పోషించడానికి ఉపయోగపడే సామగ్రాలను చేపట్టండి.

బీట్‌రూట్ దోశ తయారీ…

ఎంతో అద్బుతంగా ఉండే పదార్థం… అద్బుతంగా ఉండడమే కాదు. అందరికీ నచ్చే పదార్థం కూడా. ఈ బీట్‌రూట్ దోశ (Beetroot Dosa Recipe) శాకహారులకు ఎంతో ప్రియమైన వంటకం. ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది . ఎందరినో తనచుట్టూ తిప్పుకుంటుంది . ఈ దోశ అన్నీ విదమైన చట్నీలలో కూడా చాలా బాగుంటుంది. మరి అలాంటి నోరూరించే బీట్‌రూట్ దోశ ని చేసేద్దాం పదండి… మరి…

మరి ఈ బీట్‌రూట్ దోశ ఎలా చేసుకోవాలి? కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటి? తయారు చేసుకునే విధానం ఇక్కడ అందిస్తున్నాం. ఇది చాలా సింపుల్ రెసిపీ. రవ్వదోశ చేసుకునే పిండికి బీట్‌రూట్ ప్యూరీ కలపాలి. క్రిస్పీగా, గులాబీ రంగులో ఈ దోశలు ఉంటాయి.

బీట్ రూట్ దోశ

బీట్ రూట్ జ్యూస్ తాగడం బోర్ కొడితే.. మరో రూపంలో దీన్ని తీసుకోండి. దోశ రూపంలో అల్పాహారంగా తినేసేయండి. బీట్‌రూట్‌కి నో చెప్పిన వారు కూడా టేస్టీ టేస్టీగా ఉండే బీట్ రూట్ దోశ తినేస్తారు.

Print Recipe Pin Recipe

Course Breakfast

Cuisine Andhra, Andhra Pradesh, Hyderabad, Indian

Servings 4

Ingredients

  

• 2 cups బీట్ రూట్ ముక్కలు
• 1 cups బియ్యప్పిండి
• 2 tbps మైదా పిండి
• 1/2 cup ఉల్లిపాయ సన్నగా తరిగినది
• 2 nos పచ్చి మిర్చి సన్నగా తరిగినవి
• 2 tbps కొత్తిమీర
• 1/4 tbps జీలకర్ర
• ఉప్పు రుచికి తగినంత

Instructions

 

• ముందుగా బీట్ రూట్ ముక్కల్లో, జీలకర్ర తగినన్ని నీళ్ళు పోసిస్టవ్ ని సిమ్ లో పెట్టుకుని మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి. ఇలా ఉడికించడం ద్వారా బీట్ రూట్ లో ఉంటే వగరు తగ్గుతుంది అలాగే దోస పిండి లాగా కలుపు కోవడానికి ఉపయోగం గా ఉంటుంది.
  
• ఉడికిన బీట్రూట్ ముక్కలను నీళ్ళలోనించి పక్కకు తీసి గోరు వెచ్చగా అయ్యేంత వరకు ఆగండి.
  
• చల్లారిన బీట్రూట్ ముక్కలని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
•  రుబ్బిన మిశ్రమంలో కప్పు బియ్యప్పిండి రెండు స్పూన్ల మైదా పిండి రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి మనం బీట్ రూట్ ముక్కలను ఉడికించాక పక్కకు పెట్టాం కదా ఆ నీళ్ళు వేసుకుంటూ దోస పిండి లాగా కలపండి.
• ఇప్పుడు స్టవ్ మీద పెనం పెట్టి బీట్ రూట్ పిండిని గరిటెతో తీసుకొని పెనం మీద వేసి దోశలాగా వేసి కాసింత నూనె పైన రాసి కొద్దిగా ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర పైన చల్లుకుని సన్నని మంట మీద దోసె కాల్చుకోవాలి.
  
• ఉల్లిపాయలు అలా పైన కనపడితే నచ్చని వాళ్ళు దోసె వేసుకునే ముందు మనం కలువుకున్న పిండి లోనే ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వేసుకుని దోసె వేసుకోవచ్చు.
• ఓ వైపు కాలిన తర్వాత… మరోవైపు తిప్పుకోవాలి. అంతే బీట్ రూట్ దోశ రెడీ అయిపోయింది. ఏదైనా చట్నీలో కలుపుకొని తినండి. టేస్టీగా ఉంటంది. అంతేకాదు… ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది.
  

Notes

బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ పేగులో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది. మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ కూడా బలోపేతం అవుతుంది.

Keyword beakefast recipes, Beetroot dosa, chef saru, Dosa, dosa recipes, telugu vantalu

బీట్‌రూట్ దోశ పోషకాల పట్టిక:

బీట్‌రూట్ దోశ(Beetroot Dosa) రెసిపీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

బీట్‌రూట్ దోశ అనేది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. ఇది ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు మంచి మూలం. బీట్‌రూట్ దోశ తరచుగా తినడం వల్ల క్రింది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి:

• బీట్ రూట్ దోశలను ఉదయం అల్పాహారంగా చేసుకోవడం వల్ల శక్తిని పెంచుతుంది మరియు రోజంతా ఉత్తమంగా పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
• బీట్ రూట్ దోశలలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకం నివారిస్తుంది.
• బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ పేగులో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.
• ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది. మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ కూడా బలోపేతం అవుతుంది.
• ఈ దుంపలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉంటుంది, ఇది మీ కండరాలకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
• బీట్‌రూట్ రసం మీ గుండె, ఊపిరితిత్తులు మరింత ప్రభావవంతంగా పని చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
• బీట్రూటులో ఉన్న ఆంటిఆక్సిడెంట్లతో మన ఇంయూమ్ సిస్టమ్‌ను మంచిగా ఉంచుతుంది. ఇది వివిధ వ్యాధులను తగ్గించడంలో సహాయం చేస్తుంది .
• బీట్రూటులో ఉన్న పొలామీన్లు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయం పడుతోంది .
• బీట్రూటులో కాంపౌండ్ వెయిట్ మేనేజ్‌మెంట్ లో సహాయకరముగా పనిచేస్తాయి.
• బీట్ రూట్ దోశలలోని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, అనారోగ్యాల నుంచి రక్షిస్తాయి.
• బీట్ రూట్ దోశలలోని ఐరన్ రక్తహీనతను నివారిస్తుంది మరియు రక్తంలో ఆక్సిజన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
• బీట్ రూట్ దోశలలోని మెగ్నీషియం కండరాల నొప్పులను తగ్గించడానికి మరియు మంచి నిద్రను ప్రేరేపించడానికి సహాయపడుతుంది.
• బీట్ రూట్ దోశలు అందరికీ ఆరోగ్యకరమైన భోజనం, కానీ కొన్ని సందర్భాలలో ఇది కొందరికి తగినది కాకపోవచ్చు:
• బీట్ రూట్‌కు అలెర్జీ ఉన్నవారు బీట్ రూట్ దోశలను తినకూడదు.
• కిడ్నీ ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు బీట్ రూట్ దోశలను తినడానికి ముందు తమ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
• గౌట్‌తో బాధపడేవారు బీట్ రూట్ దోశలను తినకూడదు.

మొత్తంమీద, బీట్ రూట్ దోశలు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం. అవి మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

బీట్రూట్ దోశలకు సంబంధించిన కొన్ని అదనపు FAQs:

మీరు ఈ రెసిపీని చదివినందుకు చాలా ధన్యవాదాలు. మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేసి, దాని రుచిని మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను.